Jagung Landak, Potensi Makanan Pendamping Nasi

Jagung Landak, Potensi Makanan Pendamping Nasi
Bupati Karolin meninjau karya kreasi makanan pendamping nasi dari bahan jagung oleh PKK Landak dalam kompetisi kuliner di Jakarta. Foto: Prokopim/ruai.tv

JAKARTA, RUAI.TVProduksi jagung di Kabupaten Landak menunjukkan peningkatan. Bupati Landak, Karolin Margret Natasa, menyebut, sejak 2017 panen jagung terus mencatatkan kenaikan.

“Hingga tahun 2021, produksi jagung kita sudah mencapai sekitar 52 ribu ton,” kata Karolin, Sabtu (08/01/2022).

Baca juga: Diversifikasi Pangan, Cari Alternatif Pengganti Nasi

Karolin sedang berada di Jakarta, terkait acara kompetisi kuliner pendamping beras. Kompetisi ini mewarnai agenda ulang tahun ke-49 PDI Perjuangan pada 7 hingga 8 Januari 2022.

Peserta dari Landak adalah kader PKK, yang membuat kreasi jagung sebagai makanan pendamping beras. Karolin menuturkan, pilihan pada produk jagung karena komoditas ini menjadi unggulan setelah beras.

Baca selanjutnya dengan klik pages 2 atau KLIK di SINI!