Tahu Goreng Tidak Sembarang Tahu Goreng

tahu goreng sayur
Usaha tahu goreng sayur. Foto: Raytondi/ruai.tv
Advertisement

PONTIANAK, RUAI.TV – Kota Pontianak, Kalimantan Barat memiliki aneka jenis kuliner termasuk gorengan. Nah, khusus untuk gorengan, ada satu jenis gorengan yang rasanya enak dan tidak ditemukan di lapak penjual gorengan lainnya di ibukota provinsi Kalimantan Barat ini, yaitu tahu goreng sayur.

Adalah Jamaludin yang menjadi penjualnya. Pria berusia 43 tahun ini membuka lapak berjualan gorengan di jalan 28 Oktober, Kelurahan Siantan Hulu, Kecamatan Pontianak Utara.

Baca juga: Narkoba di Celana Dalam Istri, Pasutri Sanggau Ditangkap di Pontianak

Advertisement

Di lapak kecilnya yang berada persis di depan kantor Ruai Televisi, sejak dua tahun terakhir Jamaludin bersama istrinya menjual berbagai jenis gorengan satu di antaranya tahu goreng sayur tadi.

Pria dua anak ini mengatakan, awalnya hanya coba-coba menjadikan campuran bengkuang, wortel, tauge dan cabai rawit sebagai isian tahu goreng. Setelah dicoba, ternyata enak. Dia kemudian coba-coba menyajikan tahu goreng yang diberi nama tahu goreng sayur itu di lapak jualannya dan ternyata laris manis.

Baca selanjutnya dengan klik pages 2

Advertisement