Arsip

Jagung Landak, Potensi Makanan Pendamping Nasi

Jagung Landak, Potensi Makanan Pendamping Nasi
Bupati Karolin meninjau karya kreasi makanan pendamping nasi dari bahan jagung oleh PKK Landak dalam kompetisi kuliner di Jakarta. Foto: Prokopim/ruai.tv
Advertisement

Dia mengharapkan adanya dukungan masyarakat terhadap program diversifikasi pangan. Bentuknya dengan menambah variasi sumber karbohidrat pengganti nasi.

“Tidak hanya memakan nasi. Namun juga bisa menambah variasi dan asupan karbohidrat kita dengan jagung, ubi, ketela, sagu, dan sebagainya,” ujar Karolin, yang juga menjabat Sekretaris DPD PDI Perjuangan Kalimantan Barat.

Baca juga: Bupati Karolin Panen Raya Sayuran di Jelimpo

Advertisement

Kini potensi komoditas jagung di Landak menawarkan potensi ekonomi yang menjanjikan. Karenanya, Pemerrintah Kabupaten Landak menggencarkan dukungan produksinya, selain tetap memberi perhatian pada tanangan holtikultura lainnya.

“Kami terus berupaya agar masyarakat terus melakukan dan menggali potensi-potensi komoditas yang dapat meningkatkan ekonomi masyarakat,” kata Karolin. (*/SVE)

Advertisement