SEKADAU – Gula Aren atau dalam bahasa daerah Kabupaten Sekadau disebut Gula Botong merupakan produk yang dihasilan oleh pemekatan nira aren (enau) yang secara tradisional melalui pemanasan atau dimasak. Proses pemanasan berlangsung beberapa jam sampai kadar air berkurang hingga 6-5 ...